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對于監控餐飲油煙排放情況主要存在這幾點問題

發布時間:2021/7/7 14:48:26 點擊次數:549

  油類未完全燃燒所產生的黑色物質是一種嚴重的空氣污染,尤其是餐廚排煙管道排放的油煙達到一定的濃度直接危害人的身體健康,因此需要對油煙進行監控,可以使用油煙在線監控系統,是基于大氣環境監測系統的一套實時在線,數據24小時實時接收、保存、圖表顯示、智能分析、智能告警提醒、管理的平臺。 一旦超標排放,系統會將數據傳送到油煙在線監測平臺,可通過系統隨時掌握餐飲經營企業油煙排放情況。
  目前主要遇到的問題有這些:
  1、監察難度大:餐飲企業數量巨大,靠人力監管無法實現全覆蓋。部分凈化設備安裝在天花板內、高樓平臺等,導致監管員心有余力不足,有些監測項目需要檢測公司、設備多次采樣、較長時間的分析鑒定,執法成本高、難度大。
  2、主動環保意識差:多數中小型餐飲業主認為持有相應執照即可合法經營,忽視了環評審批,導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求。
  3、商家自律監管難:在檢查過程中,餐飲業主雖安裝了油煙凈化設備,但自覺維護使用、定期淸洗效果不明顯。出現安而不用,壞而不修,用而不洗,凈化效果差的現象屢見不鮮。
  5、安裝效果差異大:因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大,餐飲業主為逃避環保污染防治責任出現安裝的油煙凈化設施功率“小馬拉大車”現象比比皆是,安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生。

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